Corso Alchemist 2.0

Si fa sul serio!

Se la storia e la chimica ti appassionano allora sei nel posto giusto.

Attraverso la storia, tecniche avanzate, infusione il corso di alchemist offre un’esperienza unica che coinvolge la creazione di cocktail innovativi e personalizzati, l’apprendimento di tecniche avanzate di mixology, l’esplorazione di ingredienti insoliti e la sperimentazione con nuove combinazioni di sapori e aromi. L’obiettivo, approfondire la creatività e la maestria nella preparazione di cocktail unici e memorabili, aprendo nuove prospettive nel mondo della mixology.

Un percorso da 15 ore strutturato in 5 lezioni con i seguenti argomenti trattati:

ZUCCHERI E DERIVATI

GLI SCIROPPI

L’INFUSIONE

MACERAZIONE – DECORAZIONE – PERCOLAZIONE

TINTURE – BITTERS – SODE

AFFUMICATURE

AREE – VELLUTI

SPUME – GELATINE

Lezioni

5

Ore per lezione

3 ore

Totale ore

15

Prezzo 490,00€

Se la storia e la chimica ti appassionano allora sei nel posto giusto.

Attraverso la storia, tecniche avanzate, infusione il corso di alchemist offre un’esperienza unica che coinvolge la creazione di cocktail innovativi e personalizzati, l’apprendimento di tecniche avanzate di mixology, l’esplorazione di ingredienti insoliti e la sperimentazione con nuove combinazioni di sapori e aromi. L’obiettivo, approfondire la creatività e la maestria nella preparazione di cocktail unici e memorabili, aprendo nuove prospettive nel mondo della mixology.

Lezioni

5

Ore per lezione

3 ore

Totale ore

15

Prezzo 490,00€

Un percorso da 15 ore strutturato in 5 lezioni con i seguenti argomenti trattati:

ZUCCHERI E DERIVATI

GLI SCIROPPI

INFUSIONE

MACERAZIONE, DECORAZIONE, PERCOLAZIONE

TINTURE, BITTERS, SODE

AFFUMICATURE

AREE, VELLUTI

SPUME, GELATINE